SHOPS
Solaパンマルシェでは、こだわりあふれる各地の人気ベーカリーがお出迎えします。
次回開催のマルシェに出店していただく企業様、ショップ様をご紹介します。
Foods
初出店 GAKU BAKERY（さいたま市）
［パン・焼き菓子］
パンや焼き菓子には北海道小麦やオーガニックフルーツやナッツ、旬の有機野菜や果物を使い、心を込めて一つ一つ手作りしています。
9/28(水)限定
初出店 salut!!（世田谷区）
［パン・焼き菓子］
店名のsalut!!はフランス語で「やあ！」という意味。気取らずかしこまらず、友だちに会いに行くように気楽に覗いてください。
9/29(木)限定
初出店 ヨポポネ（川崎市）［天然酵母パン］
国産小麦粉から起こした自家製酵母に、季節の地場野菜や果物をあわせました。ドライフルーツはオーガニックを使用。
9/29(木)限定
フリッツァ専門店 セモア！（町田市）［フリッツァ］
こだわりのピザ生地の中に、トマトやチーズなどの具材を
詰めて揚げたフリッツァ。モチモチの食感がたまりません。
BAKERY HINATA（さいたま市）［天然酵母パン］
粉から手作りのスクラッチベーカリー。おいしい
という小さな『しあわせ』をお届けします！
イチオシは「バター香るメロンパン」です。
藤の木パン（練馬区）［天然酵母パン］
上石神井に店を構え、懐かしさと新しさを感じられるパンをご用意。バラエティ豊富な調理パンをどうぞ。
他のパン屋さんにはないような斬新な組み合わせ、素材を生かしたサンドイッチやパン、焼き菓子などをご提供。
［コッペパン］
ビストロの専門店がつくる本格料理を挟んだコッペ&サンドを多数お楽しみいただけます。SNS映えする手の平サイズも魅力。
Fluffy（渋谷区）［天然酵母パン］
天然酵母・北海道産小麦粉を使ったパンをつくり、パン教室も行う、小さなパン屋。天然酵母特有の酸味はなく、食べやすい味わい。
明壽庵（北区）［あん食パン］
明壽庵のあん食パンは「和菓子のような歴史と繊細さ」がコンセプト。老舗ならではの技とこだわりを発揮した美味しさをどうぞ。
ゆぅたんのほっぺた（川崎市）［シフォンケーキ］
八百屋が作る独自製法のシフォンケーキは、赤ちゃんでも食べられます。しっとり、ふわふわモチモチのとろけるような食感が魅力。
Organic Natural Sweets NICO（新宿区）
［オーガニックスイーツ］
タルト、ケーキ、クッキー⋯、国産小麦、オーガニック素材を使用し、無添加で焼き上げたお菓子をお楽しみいただけます。ヘルシーで美味しいお菓子をお届け。
ATELIER SANTE（和光市）［天然酵母パン］
埼玉県和光市の閑静な住宅街で土曜日だけ営業。国産小麦を基本に、オーガニック素材を使ったビーガンのパンを製作しています。
9/28(水)限定
Smile Bake［パン・焼き菓子］
食べたら笑顔になるをコンセプトに、国産小麦、酒粕酵母、麹酵母、喜界島粗糖、天然塩と、店主こだわりの食材で作っています。
9/28(水)限定
CUBREAD（静岡県伊東市）［米粉パン］
米粉100%のパンやスイーツを種類豊富に販売。こだわりの米粉は南伊豆のオーガニック米と熊本のミズホチカラを
ブレンド。
9/28(水)限定
カメロンパンの店 B's Kitchen（神奈川県綾瀬市）
［カメロンパン］
かわいいカメの姿をしたカメロンパン。甲羅は全て天然色素パウダーを使用。材料は全て北海道産小麦粉をはじめとする国産材料。
9/29(木)限定
マールツァイト（文京区）［ミルク酵母パン］
日本で唯一、自家製自家培養でヨーロッパ伝統のミルク酵母パンをお召し上がりいただけます。特にチーズやワインとの相性が抜群です。
9/29(木)限定
