SHOPS 

Solaパンマルシェでは​、こだわりあふれる各地の人気ベーカリーがお出迎えします。
次回開催のマルシェに出店していただく企業様、ショップ様をご紹介します。
 
 
 Foods 

 初出店 フリッツァ専門店 セモア!(成瀬)[​フリッツァ]

こだわりのピザ生地の中に、トマトやチーズなどの具材を

詰めて揚げたフリッツァ。モチモチの食感がたまりません。

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初出店 BAKERY HINATA(大宮大成町)[天然酵母パン]

粉から手作りの​スクラッチベーカリー。おいしいという小さな『しあわせ』をお届けします!イチオシは「ふわとろクリームパン」です。

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初出店 マールツァイト(茗荷谷)[ミルク酵母パン]

​日本で唯一、自家製自家培養でヨーロッパ伝統のミルク酵母パンをお召し上がりいただけます。特にチーズとの相性が抜群です。

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初出店 藤の木パン(上石神井)[天然酵母パン]

​上石神井に店を構え、懐かしさと新しさを感じられるパンをご用意。食パンからフルーツサンドまでバラエティの豊富さも魅力。

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​他のパン屋さんにはないような斬新な組み合わせ、素材を生かしたサンドイッチやパン、焼き菓子などをご提供。

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初出店 2538kitchen DELI coupe北千住)

[コッペパン]

​ビストロの専門店がつくる本格料理を挟んだコッペパンをお楽しみいただけます。SNS映えする手の平サイズも魅力。

 

初出店 Fluffy(渋谷)[天然酵母パン]

​天然酵母・北海道産小麦粉を使ったパンをつくり、パン教室も行う、小さなパン屋。天然酵母特有の酸味はなく、食べやすい味わい。

初出店 明壽庵(王子神谷)[あん食パン]

​明壽庵のあん食パンは「和菓子のような歴史と繊細さ」がコンセプト。老舗ならではの技とこだわりを発揮した美味しさをどうぞ。

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初出店 ゆぅたんのほっぺた(神奈川県川崎市)[シフォンケーキ]

​八百屋がはじめた、赤ちゃんでも食べられるシフォンケーキ店。しっとり、ふわふわモチモチのとろけるような食感が魅力。

初出店 ATELIER SANTE(埼玉県和光市)[天然酵母パン]

​埼玉県和光市の閑静な住宅街で土曜日だけ営業。国産小麦を基本に、白砂糖・卵乳製品不使用のビーガンのパンを

製作しています。

6/2(木)限定

初出店 Smile Bake[パン・焼き菓子]

​食べたら笑顔になるをコンセプトに、国産小麦、酒粕酵母、麹酵母、喜界島粗糖、天然塩と、店主こだわりの食材で

作っています。

6/2(木)限定

初出店 カメロンパンの店 B's Kitchen(神奈川県綾瀬市)[カメロンパン]

​かわいいカメの姿をしたカメロンパン。甲羅は全て天然色素を使用。材料には北海道産小麦粉をはじめとする国産材料を使用しています。

6/3(金)限定

初出店 CUBREAD(静岡県伊東市)[米粉パン]

米粉100%のパンやスイーツを種類豊富に販売。こだわりの米粉は南伊豆のオーガニック米と熊本のミズホチカラを

ブレンド。

6/3(金)限定

初出店 Honey Moon[ハチミツ]

​信頼出来る養蜂家から直接仕入れた、非加熱・無添加・非精製・純天然・無加工にこだわった“本物の生はちみつ”を販売。

6/3(金)限定

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ばあちゃん農場オーガビラ(門前仲町)

[​パンケーキ・グラノーラなど]

​北海道産小麦粉を使ったパンケーキやマドレーヌをご用意。有機シリアルを蜂蜜で固め、ドライフルーツをトッピング

したグラノーラも人気です。

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ハーロム アルマ(長野県山形村)[​ドイツパン]

​場所は長野県山形村。地球と身体に優しい素材を使用して

ドイツの伝統的なサワー種手法でライ麦や古代小麦のパンを

焼いています。

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Organic Natural Sweets NICO(神楽坂)

[​オーガニックスイーツ]

タルト、ケーキ、クッキー⋯、国産小麦、オーガニック素材を使用し、無添加で焼き上げたお菓子をお楽しみいただけます。ヘルシーで美味しいお菓子をお届け。

6/2(木)限定

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高原のパンやさん(長野県南佐久郡)[高原パン]

天然酵母の豊かな風味と地元の食材を活用した手作りで、

体にやさしい安心・安全なパン作りに励んでいます。

6/3(金)限定

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